Конфеты из сухофруктов и орехов своими руками – полезное лакомство, способное заменить привычные магазинные конфеты, радующее всех любителей натуральных продуктов и приверженцев правильно питания. Приготовить такие конфетки легко и просто, достаточно иметь небольшой список ингредиентов и совсем немного свободного времени.
Ингредиенты
- чернослив (без косточек) – 200г
- курага (без косточек) – 200г
- орехи грецкие (очищенные) – 200г
- кунжут (светлый)/кокосовая стружка – 4 ст.л.
- мед “Bellohoney” – 2 ст.л.
Приготовление
- Замочить курагу и чернослив в холодной воде. Оставить на 20 минут.
- Через 20 минут сухофрукты тщательно промыть, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь.
- Грецкие орехи промыть под проточной водой, просушить в духовке или микроволновке. Воспользовавшись ножом измельчить орехи в мелкую крошку.
- С помощью мясорубки сделать фарш из кураги и чернослива. Добавить измельченные грецкие орехи. Хорошенько перемешать.
- К смеси из сухофруктов и орехов добавить мед. Снова перемешать.
- Из получившейся смеси, смачивая руки в воде, скатать небольшие шарики.
- Обвалять шарики в кунжутных семечках (также можно использовать коксовые стружки и какао). Подать готовые конфеты из сухофруктов к столу.
Приятного аппетита!